Macarrones con pollo

Ingredientes:

– 500 gr de macarrones.

– 1 kg de pechuga de pollo cortada en trozos.

– 1 huevo.

– 2 cucharadas soperas de aceite.

– Sal y pimienta.

– Orégano.

Preparación:

1. Cocer los macarrones en agua y sal, colar y espolvorear con orégano.

2. Mientras, cortar el pollo en trozos, salpimentar, poner una cucharada de aceite en una sartén y cuando esté caliente freir el pollo.

3. En una sartén antiadherente poner la otra cucharada de aceite,batir el huevo ligeramente y cuando el aceite esté caliente, poner el huevo batido, con ayuda de una

cuchara de madera revolver el huevo hasta que esté cuajado.

4. Mezclar los macarrones con el pollo y agregar el huevo revuelto. Mezclar en un bol y servir.

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